ВЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ! 2 часть - ещё 5 РЕЦЕПТОВ сладостей из ПРОШЛОГО ВЕКА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 сер 2019
  • Этот ролик по вашим просьбам! Шоколадное масло, песочные пирожные по 22 копейки, рогалики с повидлом (такие, как готовит моя мамочка), моя любимая шарлотка с яблоками (рецепт, который получается всегда!) и шарики из сладких ванильных сырков (творожные пончики). Они сами переворачиваются в масле, поэтому мы их называли "Колобки". Мои дети их очень любят, особенно вкусно с десертной сметаной с черникой или с клубникой. Для разнообразия покупаю сразу два вкуса))
    Первую часть десертов из нашего детства, если пропустили, смотрите здесь uaplus.org/kanal/2zSDnomK0ZEc30k
    РЕЦЕПТЫ:
    ---1--- Шарлотка с яблоками
    • Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 1 стакан
    • Мука - 1 стакан
    • Сода - 1/2 ч.л.
    • Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
    ---2--- Творожные пончики
    • Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
    • Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
    • Сахар - 4 ст.л.
    • Яйца - 3шт
    • Сода - 1 ч.л.
    • Десертная сметана "Простоквашино" с черникой и клубникой
    ---3--- Рогалики с повидлом
    • Мука ~ 500 г
    • Сметана - 250 г
    • Маргарин (сливочное масло) - 200 г
    • Молоко - 3 ст.л.
    • Дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
    • Ванилин
    • Сахар
    • Повидло
    ---4--- Песочные пирожные с повидлом
    • Сливочное масло - 310 г
    • Мука - 560 г
    • Сахар - 200 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Яичный желток - 1 шт.
    • Ванилин - 1 г
    • Соль - 1/3 ч.л.
    • Сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
    • Яблочное повидло
    ---5--- Шоколадное масло
    • Масло сливочное (именно масло, вкусное и качественное!) - 200 г
    • Шоколад - 25 г (я всегда добавляю черный шоколад)
    • Какао - 2 ст.л.
    • Сахарная пудра - 80 г
    #десерты #сладости #шарлотка #пирожные #пончики #творожные #увкусняй
    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
    ➤ Facebook facebook.com/tastyminute
    ➤ Instagram instagram.com/tastyminute
    ➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    ________
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ • 1 562

  • Лариса Вильчик
    Лариса Вильчик 32 хвилини тому

    Благодарю, Оксана за отличные рецепты! Я теперь увлеклась готовкой и выпечкой...

  • Лучший Из лучших
    Лучший Из лучших 34 хвилини тому

    5:00

  • Татьяна Ли
    Татьяна Ли 3 години тому +1

    У меня бабушка готовила рогалики из розового варенья. Какой аромат!

  • Светлана Пискова
    Светлана Пискова 5 годин тому +1

    Какой режим духовки используете при выпечки шарлотки?

  • Ludmila Taradova
    Ludmila Taradova 20 годин тому +1

    Оболденные рецепты из детства, спасибо! Очень понравилась стеклянная форма для выпечки, если можно, укажите ссылку. А песочные пирожные, это нечто!

  • Люба Козловцева
    Люба Козловцева 22 години тому +1

    По поводу ложки и стакана права,права.....а гр мл это всегда заморочки

  • Светлана Никитенко
    Светлана Никитенко 22 години тому +2

    А картошка из "Малютки". И Ваш рецепт повидла.

  • Ника Соломова
    Ника Соломова День тому +2

    3 рецепт с повидлом до сих пор есть,я работаю поваром и я готовлю каждый день такие в магазины

  • Irina Ivanova
    Irina Ivanova День тому +1

    А как вы делаете яблочное повидло?

  • Светлана Мухина
    Светлана Мухина День тому +1

    Мммм Какая вкуснота, все что с яблоком я просто обожаю. Спасибо большое за потеряные рецепты.

  • Алина Сагитова
    Алина Сагитова День тому +2

    Еще еще! Хотим 3 часть!!

  • Ангелина Курбатова

    Вы просто лучшая !))) Такая искренняя,добрая,светлая,приятная- вы будто родная. Обожаю ваши видео,хочется их смотреть просто так,не для готовки! продолжайте снимать видео ) Хотелось бы увидеть больше рецептов выпечки, особенно с творогом

  • Бублик DIY
    Бублик DIY День тому +2

    Очень простые и гениальные рецепты!!! Супер канал!!!

  • vmlnn
    vmlnn День тому

    Шарлотку ещё детьми готовили. Причём родители вообще не мешали готовить - им время свободное, а нам сладость!!!)

  • Астрея и Злой ведьмак

    вкусно)

  • Наталья Зорина
    Наталья Зорина День тому +2

    До сих пор делаю колобки-пончики, но мы их не катали в шарики, а выкладывали с масло с помощью двух маленьких ложечек, а при жарке они выравниваются в шарики.

  • Alisiya Lisicina
    Alisiya Lisicina 2 дні тому +2

    Ухтышка! За шарлотку отдельно Мерси боку)😘

  • мак
    мак 2 дні тому +2

    Скажите, пожалуйста, какая у Вас духовка и нравится ли она Вам. Спасибо!

  • Алена Парфентьева
    Алена Парфентьева 2 дні тому +1

    Поделитесь пожалуйста, рецептом заготовок на зиму из баклажан.

  • Tatiana Shaban
    Tatiana Shaban 2 дні тому +1

    А можно узнать, что у вас за кастрюля. Какой фирмы. Я, ищу такую.

  • uta
    uta 2 дні тому +1

    Такой неестественный голос прям масло масляное

    • Елена Б
      Елена Б День тому

      Приторный, как и рецепты))

  • Натали Сердитых
    Натали Сердитых 2 дні тому +2

    А если ли у вас рецепты для тех,кто не хочет набрать лишних кг? Что-то лёгкое,низкокалорийное,но вкусное?!
    Для меня это очень важный и актуальный вопрос(думаю и не только мой)
    Спасибо))))

  • Натали Сердитых
    Натали Сердитых 2 дні тому +1

    Добрый день!
    Подписалась,готовлю,все вкусно и все получается.
    спасибо за рецепты!

  • Irina Maslenikova
    Irina Maslenikova 2 дні тому +5

    Сода в Шарлотке не нужна - тесто становится темным, достаточно взбитых яиц.

  • Юліанка Добровольська 13

    Я знаю цей репт рогаликів і час від часу я готую їх з мамов🥐🥐🥐🥐

  • МУРАД КУРБАНОВ
    МУРАД КУРБАНОВ 2 дні тому

    Где найти такую жену?

    • Елена Б
      Елена Б День тому

      Ожирение и импотенция на таком количестве белой муки гарантировать можно

  • Олеся Вдович
    Олеся Вдович 3 дні тому

    Моя мама всегда все ети рецепти делала

  • привет Добрый человек

    Какой ещё прошлый век

  • страна чудес
    страна чудес 3 дні тому +2

    ВСЁ ВРЕДНОЕ И НЕ ПОЛЕЗНОЕ

  • Chyngyz Baltabaev
    Chyngyz Baltabaev 3 дні тому

    Шарлотка просто супер! 👍

  • Анастасия Х
    Анастасия Х 3 дні тому

    Оксана, спасибо большое вам за рецепты. Готовила пончики- получились просто улёт! Пирожное с повидлом тоже очень вкусное. Я рада что подписана на ваш канал! На возражения знакомых, что рецепты в интернете как ни кинешься-все фигня. Я отвечаю, что знаю где смотреть!

  • Анастасия Х
    Анастасия Х 3 дні тому +1

    Оксана, спасибо большое вам за рецепты. Пончики получился зз

  • Крейзик - Любит своих сабов :з

    Волшебный голос😍

  • Нелли Беликова
    Нелли Беликова 3 дні тому +1

    Спасибо огромное за все ваши рецепты!!!

  • Лаура Джашеева
    Лаура Джашеева 3 дні тому +1

    Помогите спасите ,😅😅😅 мне нужен рецепт наполеона из прошлого на маргарине и тогда пышки получались белые и плотные но не слоеные 🙏🙏🙏спасибо огромное за ваши рецепты 🦋🦋🦋

  • агрессивная рыбка
    агрессивная рыбка 3 дні тому +1

    2:45 а где их купить? Прям такая ностальгия, я эти сырки ещё у бабушки кушала. Сейчас нигде найти не могу.

  • Nata Art
    Nata Art 4 дні тому

    👏👏👏👏👏

  • Грешная Душа
    Грешная Душа 4 дні тому

    Кстати, нужная информация.
    Глубокая столовая ложка это 20гр. А десертная (тоже глубокая) 10 гр.
    это для тех у кого нет мерных стаканов)

  • Лилия Симоненко
    Лилия Симоненко 4 дні тому +1

    У вас наверное идеальная семья... )))) Муж всегда рядом и на позитиве. Счастья вашей семье

  • Ольга Щербакова
    Ольга Щербакова 5 днів тому +1

    Да права,,,

  • К2006
    К2006 5 днів тому +2

    👍👍👍👍Спасибо большое за советы!!!
    Все ну очень прекрасно!!!👏❤

  • xXxСаХаРоК УбИйЦаxXx
    xXxСаХаРоК УбИйЦаxXx 5 днів тому

    2:33 мама мне врала она иногда делала кашу с изюмом и яблоками и называла их щарлоткой (((((

  • Ксения
    Ксения 5 днів тому +1

    а яблочного повидла есть рецепт?

  • Балинова Эльвира
    Балинова Эльвира 5 днів тому +3

    Умница очень приятно смотреть голосок ангельский рецепты нужные .удачи !!!🤗

  • лена лена
    лена лена 5 днів тому

    яблочный пирог как показали, я думаю, мой пирог откуда-то тут)))

  • Антарес С
    Антарес С 5 днів тому

    Третью часть давайте!!!!!!!!!!!!!

  • Ирина Шихарбеева
    Ирина Шихарбеева 5 днів тому

    Я сразу вспомнила свое детсво и как мама часто пекла нам такие вкусняшка. Спасибо Вам за такие рецепты!!! Все гениально и просто!
    Кстати, с мамой в выходные будем печь рогалики. Я их обожаю!!!

  • only love
    only love 6 днів тому

    Привет , я очень и очень люблю ваш канал , и почти все готовлю из ваших рецептов . Очень прошу вас снять о том что можно приготовить из куриного фарша . Может запеканку или еще что . Ведь котлеты уже приелись .... спасибо вам 😍😘

  • Катюша Васильева
    Катюша Васильева 6 днів тому +3

    Старые проверенные рецепты!! Спасибо!! Это никогда не надоест!! 🤓 Вкусно...

  • Lamina Pak
    Lamina Pak 6 днів тому +13

    Самый лучший канал по кулинарии. Рада за Ваши успехи ! Вы заслужили признание! Молодцы!

  • Ирина Мознова
    Ирина Мознова 6 днів тому

    🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • Mokarolia Suharik
    Mokarolia Suharik 6 днів тому

    Творожные шарики дешевле делать из обычного творога, просто побольше добавить сахара - в моей семье любят более сладкие.
    До сих пор все измеряю стаканами и ложками,ну или на глаз )) Поэтому и весов у меня нет )

  • V. KAMILA
    V. KAMILA 6 днів тому +7

    Пожалуйста 3 , 4 , 5 ...... части
    Очень интересно смотреть, голос приятный
    В общем 🌟🌟🌟🌟🌟

  • Марина Сурикова
    Марина Сурикова 6 днів тому

    не поняла, почему эти рецепты из прошлого века, если часть этого даже в магазинах продают?! те же творожные пончики, орешки - в кулинарии! Странно .....

  • Natalya Natalya
    Natalya Natalya 6 днів тому

    Делаете ли Вы панкейки?

  • А Е
    А Е 6 днів тому

    Я помню пирожное домино,только глазировка сверху и точечки как на домино,это тот рецепт?

  • Selena 666
    Selena 666 6 днів тому

    Сейчас время консервации, поделитесь вашими рецептами пожалуйста !!! Казалось бы все закрывают помидоры,огурцы, варенье, но я уверена,что я и многие другие увидят для себя много нового и интересного!!! Одной передачи будет не достаточно я думаю. Заранее спасибо!

  • Selena 666
    Selena 666 6 днів тому

    Здравствуйте! Спасибо за сладкое детство!!!

  • Jassmeena Muhammad
    Jassmeena Muhammad 6 днів тому +1

    ...Здравствуйте Феюшка-Хозяюшка, Благодарим Вас за Ваши Прекрасные Труды!!! Давно хотели Спросить у Вас, может Вы знаете Старинный рецепт Печенье Рогаликов начинкой Сгущенного Молока и Грецких Орехов. Бабушка Немка-Соседушка очень Хорошая была, Пекла эти Печеньи, Помню на стол Она сыпала Муку-делала Лунку, клала в Лунку Маргарин, потом резала ножом и Все' остальное не помню?! Если Вы знаете Этот Рецепт, Пожалуйста Поделитесь с Нами. Заранее Благодарим Вас!!!

  • Екатерина Коломойченко

    Приятно смотреть)))

  • Jassmeena Muhammad
    Jassmeena Muhammad 6 днів тому +5

    ...Любим Вас и Ваш Канал!!! Благодарим Вас за Эти Чудесные Рецепты, Процветания Каналу!!!

  • лиза шоу
    лиза шоу 6 днів тому

    Ты просто супер

  • Александра Весенняя

    Вот сижу смотрю, как ты готовишь и кушать хочется. И да, моя мама шарлотку делала немного по другому. Она выкладывала тонкие кружочки яблок на слои теста, а последний слой был усыпан этим кружочками.

  • Akmanar Umirova
    Akmanar Umirova 6 днів тому

    Просто пальчики оближешь😚😋😋

  • Шырын Керимкулова
    Шырын Керимкулова 6 днів тому

    у меня вопрос а зачем нужно манная крупа?

  • Галина Глухова
    Галина Глухова 7 днів тому

    Сегодня пекла песочные пирожные с яблочной начинкой.получилось изумительно,не терпится попробывать,но надо чтобы настоялась.спасибо вам большое,я вам так благодарна

  • Золотинка
    Золотинка 7 днів тому

    Мы шарлотку чуть иначе делали: 5 яиц, по 1 ст сахара и муки, и яблоки на смазанный противень вылаживали, а потом заливали бисквитом. Причем мне нравится не кусочками, а дольками, так интереснее выходит. За остальные рецепты спасибки!

  • Леди Катрин
    Леди Катрин 7 днів тому

    Здравствуйте,скажите,а Вы не думали о покупке термомикса? Хотелось бы посмотреть рецепты с использованием термомикса.

  • Lenka Fan
    Lenka Fan 7 днів тому

    У меня у одной продают песочное пероженое с повидлом?

  • Lenka Fan
    Lenka Fan 7 днів тому +4

    Мне сейчас 10 лет. шарлотка это мой пирог детства моя бабушка готовит именно шарлотку я её обажаю😍😍😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️♥️♥️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • Надежда Беляева
      Надежда Беляева 4 дні тому

      Кушай на здоровье бабушкин пирожок,и научись сама,не ленись, возможно это будет первое кулинарное блюдо,ты будешь гордиться,у меня сыновья умеют и ты учись.

    • meow_ meow
      meow_ meow 6 днів тому

      Ахах, точнее пирог настоящего, ведь в 10 лет ты еще ребенок и у тебя детство :)

  • Svetlana Tsyplyeva
    Svetlana Tsyplyeva 7 днів тому

    Каким же вкусным, простым и счастливым было наше детство! Хлеб, булочки, батоны, сайки...кулинарии и кондитерские с их ароматами и вкусными витринами и незамысловатая мамина выпечка! Спасибо вам, Оксана, что вспоминаете такие рецепты!

  • Елена Ивлева
    Елена Ивлева 7 днів тому

    А мы делали кукол из спичек и мать-и-мачехи. Бутон - это была голова, стебель разделяли на части и получались длинные волосы, а сам жёлтый цветок был юбочкой!)))

  • Лопатёнок Даша
    Лопатёнок Даша 7 днів тому

    Век вам буду благодарна за рецепт творожных пончиков! Изумительно! Такая нежная сладость! Невероятно! Уж насколько я равнодушна к сладкому, но тут моё сердце покорено. Хочу предложить вам (и тем, кто читает данный комментарий) вот какой нюанс при лепке шариков. Мука помогает, но не до такой степени, как хотелось бы. Я налила тоненький слой подсолнечного масла на обычную тарелку. Макнула туда ладошку, потёрла ею о другую, что бы тоже в масле была и так лепила. Тесто не пристаёт к рукам от слова "совсем"! Да и шарики получаются более аккуратные и крепенькие, чем если с мукой руки смазывать. Ещё раз спасибо за рецепт и от меня, и от всей моей семьи! Равнодушным не остался никто!

  • Лилия Идрисова
    Лилия Идрисова 7 днів тому

    Почему творожные шарики внутри не прожариваются? Размеры 3-3,5 см

  • pazilat pazilat
    pazilat pazilat 7 днів тому

    😍шоколадное масло 😋😋👍🏽👍🏽спасибо за рецепт , сегодня же сделаю✊🏽

  • Светлана Криштопик

    Вы просто умница в наше время все было вкусно спасибо вам

  • Светлана Гришко
    Светлана Гришко 7 днів тому

    Оксана. Почему-то у меня постоянно скисает молоко и скапливается простокваша. Делаю разные оладушки с начинками, манник, лепешки. Так всё надоело. Есть ли у Вас что-нибудь интересное из неё?

  • Лилия Свириденко
    Лилия Свириденко 7 днів тому

    Оксана, пирог и рогалики испекла, что то невероятно вкусное, спасибо за рецепт! Лайк! 👍💐 Это ВАМ!

  • Гулбану Егенбергенова

    Яблочный пирог по вашим рецептам получилась вкусным.Спасибо вам! Пью чай с пирогом.👍

  • Мечта Маркет
    Мечта Маркет 7 днів тому

    У меня до сих охраняется как зеница ока советский граненый стакан и столовская алюминиевая ложка. Это самый точный измеритель продуктов, особенно в консервации

  • Ирина Шевченко
    Ирина Шевченко 7 днів тому

    а все ли в семье имеют нормальный вес при таких рецептах?)))) Кстати, маргарином лучше не увлекаться, ведь его сейчас делают черт знает из чего. Особенно я бы не стала им кормить детей.

  • Татьяна
    Татьяна 7 днів тому

    можете сказать какое какао используете?

  • Татьяна
    Татьяна 7 днів тому

    Ну класс! С грустью вспоминаю это время. Ну все, завтра спеку что-нибудь из этого обязательно!!!

  • Ксюшка Ксюшка
    Ксюшка Ксюшка 7 днів тому

    Несдержалась і підписалась умнічка оператор і хазяйка- кулінар

  • Ольга Молоткова
    Ольга Молоткова 7 днів тому

    А в "колобки" соль не нужна разве ))

  • ширин таалайбекова

    Спасибо вам большое за рецепты и за то что вы есть.

  • Алина Громова
    Алина Громова 7 днів тому

    Класс

  • * Ирина *
    * Ирина * 7 днів тому

    Класс!! Шарики!!?? ( А похош на молодой картофель!!??)

  • Сусанна Данилова
    Сусанна Данилова 7 днів тому

    Это детство,!!!!!!!Наше самое вкусное!!!!!!!

  • Корбан Людмила Андреевна

    Привет из Украины . 14.08.2019 . Поздравляю хозяйку канала и всех ее подписчиков со Светлым и Великим праздником Маковея ! Желаю всем в кладовках : кадушку липового меда , полный амбар хлеба , кавунов и груш , дынь и гарбузов , слив и болгарского красного перца ,винограда и яблок , и всех благ ! Живите дружно и счастливо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Анна Гостина
    Анна Гостина 7 днів тому

    А когда вы пончики сделаете, то куда деваете масло? Говорят, что сливать в раковину или унитаз не стоит, трубы засоряются.

  • Светлана Путинцева

    Мы в сезон ягод в тесто для шарлотки вместо яблочек ложим перетертые ягоды, любые, клубнику, землянику, смородину... это тоже очень очень вкусно))) Спасибо вам за вкуснейшие рецептики!!!!

  • Анастасия Перетокина

    Приготовьте торт Зебра!)

  • Gelena
    Gelena 8 днів тому

    Оксаночка вкусняшки, вкусняшки, вкусняшки

  • Gelena
    Gelena 8 днів тому

    обязательно сделаю внучке такие колобки

  • Gelena
    Gelena 8 днів тому

    обожаю шарлотку, просто быстро и очень вкусно

  • Арина Савельева
    Арина Савельева 8 днів тому

    Пончики бомбические 🤤
    Смели всё за один присест...
    Спасибо за рецепт!!!
    Кстати брала обычный творог 500 гр добавила 5 ст.л. сахара и ванилин как Вы и говорили- всё получилось очень даже!!!
    С праздником Вас с Медовым Спасом!!! Сладкой жизни!!!
    Сразу подписалась👍👍👍👍👍

    • Julia Friedrich
      Julia Friedrich 7 днів тому

      @Арина Савельева Спасибо за ответ 😊

    • Арина Савельева
      Арина Савельева 7 днів тому

      @Julia Friedrich да, автор видео советовала перетирать. Я перетёрла. Творог 5% жирности.

    • Julia Friedrich
      Julia Friedrich 7 днів тому

      Творог перетирали ? И какой жирности?
      Тут в комментах рикотту посоветовали...

  • Kate Manson
    Kate Manson 8 днів тому

    Огромное спасибо за ваши видео! Сегодня увидела здесь давно потерянный рецепт творожных пончиков. Вот радость! На днях воспользовалась некоторыми вашими рецептами закусок и салатов. Всё оказалось ну очень вкусно!Никто из гостей ничего подобного раньше не пробовал, всем всё очень понравилось! Ещё раз спасибо!

  • Надежда А
    Надежда А 8 днів тому

    Оксана, все супер! Сделала шарлотку по вашему рецепту-вкусно. Если можно, как сделать желе из смородины без желатина и при минимум кипения🤣😊

  • саша иванюк
    саша иванюк 8 днів тому

    Хочу такие колобки !!!